Aproveite as festas de fim de ano sem gastar muito

Todo mês de dezembro é repleto de encontros festivos, incluindo reuniões de trabalho, amigos secretos e celebrações familiares, que aumentam muito o movimento em bares e restaurantes até o fim do ano. Esta época de intensa socialização torna o setor de alimentação fora do lar um dos mais ativos, impulsionando vendas e gerando novas contratações.

Para acompanhar esse movimento, os estabelecimentos preparam cardápios especiais, reforçam suas equipes e lançam promoções para atrair clientes.

Uma pesquisa recente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Pernambuco (Abrasel-PE) mostra que 84% dos negócios esperam aumento nas vendas no final de 2025, comparado ao ano anterior, 5% preveem estabilidade e 9% uma queda. A maioria espera um crescimento significativo no faturamento.

Empregos

Conforme a Abrasel-PE, esse otimismo reflete-se na geração de empregos. Cerca de 40% dos empresários planejam contratar mais funcionários nos últimos meses do ano para suprir a demanda; 55% pretendem manter seus times e 5% considerar desligamentos. O empresário Oscar Marins, sócio de quatro bares no Recife, confirma essa necessidade.

Oscar Marins disse: “Esperamos um aumento de 20% a 30% no fluxo de clientes. Dezembro tem um clima diferente: as pessoas chegam mais alegres, felizes e com vontade de celebrar.” Para atender a alta demanda, ele reforçou o quadro de funcionários. “Normalmente, fazemos contratos de experiência de três meses. Cada unidade contratou de 10 a 12 novos colaboradores para cozinha, salão e serviços gerais.”

Ele ressalta que o crescimento no faturamento se deve mais ao aumento no número de clientes do que ao consumo por pessoa. “O ticket médio não sobe muito, o que faz o faturamento crescer é a maior frequência nos bares.”

Visão da Abrasel

O presidente da Abrasel em Pernambuco, Tony Sousa, destaca o cenário positivo, ressaltando a resiliência e capacidade dos empreendedores locais. “Os dados mostram que o setor está em uma recuperação sólida e confiante. Ver 84% das empresas projetando crescimento e 40% planejando contratações confirma que estamos recuperando.”

Segundo Tony Sousa, esse otimismo é resultado do aprimoramento e modernização do setor. “Essa recuperação é fruto do esforço contínuo dos bares e restaurantes, que continuam acreditando no futuro mesmo diante da inflação e endividamento.”

Cuidados para consumidores

Se para os empresários o aumento no movimento é motivo de comemoração, para os consumidores dezembro é sinônimo de despesas extras. Leandro Santos, assistente administrativo e participante frequente de confraternizações, conta que tem mais de cinco eventos agendados para este mês.

Ele afirma: “Dou prioridade para quem marcou primeiro e tento encaixar os outros conforme possível. Mas é fato, dezembro pesa no bolso, com muitos gastos extras além das roupas para Natal e Réveillon.”

Especialistas aconselham moderação nesta época.

O economista Breno Almeida recomenda diálogo financeiro entre amigos e familiares. “O segredo das confraternizações é valorizar o encontro, não o consumo. É importante respeitar as condições financeiras de cada um para evitar constrangimentos e gastos desnecessários.”

Entre deslocamentos por aplicativo, refeições coletivas e consumo eventual de bebidas, as despesas somam quase sem que se perceba. Mesmo participações rápidas elevam os custos finais no orçamento. Leandro admite: “Quase sempre começo o ano novo com dívidas, devido às muitas despesas de dezembro e ainda os gastos do Carnaval que se aproximam.”

Amigo secreto

Sobre a brincadeira do amigo secreto, comum nas festas de fim de ano, Leandro prefere evitar. “Participo só do da família, os outros eu recuso.”

Breno Almeida entende essa postura e recomenda flexibilidade. “Ao organizar troca de presentes, é fundamental evitar regras rígidas e buscar alternativas que atendam os diferentes orçamentos do grupo.”

Ele diz que estipular valores fixos pode ser mal visto. “Existem presentes úteis e interessantes em várias faixas de preço. Opções artesanais e colaborativas são afetuosas, variadas e geralmente mais acessíveis. Além disso, a internet oferece uma enorme variedade.”

Alternativas econômicas

Breno Almeida destaca que, diante de uma economia que exige cautela, as celebrações de final de ano podem ser criativas e econômicas. Reunir amigos em casa ou no salão de festas e adotar o modelo “cada um traz um prato e o que for beber” tem ganhado popularidade e traz vantagens.

“Esse formato torna os encontros mais leves, mais baratos e garante segurança, pois muitos preferem não beber e depois dirigir.”

A intensa agenda social em dezembro também traz desafios emocionais que podem levar a decisões impulsivas ou compromissos excessivos, impactando o orçamento. Leandro reconhece a pressão social. “Há uma grande pressão para estar em todos os encontros e não ficar de fora de nada. Com o tempo aprendi que isso tem um custo. Hoje participo só do que realmente desejo e está dando certo.”

Breno Almeida concorda que a seletividade é necessária. “Encarar dezembro com calma, sem exageros, evita que o mês comprometa o verão. Janeiro traz despesas essenciais e outras festas, como prévias e viagens. Entrar no ano novo com as finanças organizadas é um privilégio que depende, principalmente, de escolhas conscientes feitas agora.”