Conab prevê aumento recorde na produção de café em 2026

A produção de café no Brasil deve atingir um volume recorde, crescendo 17,1% em 2026, conforme a previsão divulgada nesta quinta-feira (5) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).

Segundo o primeiro levantamento da safra de café para 2026, a expectativa é que sejam produzidas 66,2 milhões de sacas beneficiadas, superando o resultado de 2025.

Se essa projeção se confirmar, a safra de 2026 será a maior já registrada na série histórica da Conab, ultrapassando o recorde anterior de 2020, quando foram colhidas 63,1 milhões de sacas.

Expansão da área e aumento da produtividade

Esse crescimento está relacionado ao aumento de 4,1% na área plantada, que deve chegar a 1,9 milhão de hectares nesta temporada.

A produtividade também deve melhorar significativamente, com um aumento estimado de 12,4%, resultando em uma colheita média de 34,2 sacas por hectare.

A melhoria na produtividade é atribuída a condições climáticas mais favoráveis e à adoção de tecnologias avançadas e práticas eficientes de manejo nas plantações.

Detalhes por tipo de café

Para o café arábica, a colheita prevista é de 44,1 milhões de sacas, que representa um crescimento de 23,3% em comparação com 2025.

Esse avanço está associado ao aumento da área cultivada, ao clima propício e à bienalidade positiva, conforme informado pela Conab.

Além disso, a produção do café conilon também deve aumentar, chegando a 22,1 milhões de sacas, um crescimento de 6,4% em relação ao ano anterior.

Se essa previsão se concretizar, um novo recorde será alcançado, impulsionado pelo maior cultivo e pelas condições ambientais favoráveis até o momento.