Empresários do food service do Nordeste terão encontro em Recife

O Hub Food Summit, evento que reunirá 680 empresários e gestores de restaurantes, acontecerá em Recife no dia 26 de março. O encontro contará com a presença do Diego Barreto, CEO do iFood, além de outras personalidades como o especialista internacional em gestão e expansão de restaurantes, Marcelo Politi; o CEO da rede Boali, Rodrigo Barros; o CEO da Pizzaria Atlântico e fundador do Hub Food, Ivo Lira, entre outros palestrantes.

De acordo com os organizadores, o evento ocorre num momento em que o setor de alimentação enfrenta grandes desafios. Dados fornecidos por entidades do segmento e pelo Sebrae mostram que muitos restaurantes fecham nos primeiros anos de operação, principalmente devido a dificuldades em gestão, controle de despesas, mão de obra e posicionamento no mercado.

O objetivo do Hub Food Summit é compartilhar conhecimentos práticos e estratégias para ajudar empresários a fortalecer seus negócios e superar os desafios do segmento. Para Ivo Lira, idealizador do evento, o encontro é um passo importante para a valorização do food service na região Nordeste.

“Este é um momento especial para dividir o que aprendemos na prática ao longo dos últimos 20 anos e apoiar o desenvolvimento do setor. Acreditamos que o crescimento é coletivo, que acontece juntos e unidos. Esta é a missão que estamos realizando com o Food Academy”, destaca.

A condução do encontro ficará por conta do palestrante e comunicador Roberto Montanha. A expectativa dos organizadores é que o Hub Food Summit se torne uma das principais reuniões do setor de alimentação fora do lar no Nordeste, conectando empresários locais às maiores tendências e líderes nacionais do mercado. Os interessados poderão realizar inscrições pelo site do evento.