Pequenos produtores fortalecem o fornecimento de verduras no DF

A produção de verduras é uma parte importante da agricultura na capital do Distrito Federal. Em 2024, foram produzidas cerca de 267 mil toneladas desses alimentos, segundo dados da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Distrito Federal (Emater-DF).

Ivanildo Barbosa, produtor de 47 anos, trabalha cultivando tomate, pimentão e outras verduras em Ceilândia. Ele destaca que o cultivo dessas plantas exige conhecimento sobre o plantio e o mercado, pois é uma atividade especializada e com um ciclo rápido.

Antonio Dantas, engenheiro-agrônomo da Emater, ressalta a importância social e de segurança alimentar da produção local de verduras. Ele também informa que mais de 90% dos produtores são pequenos agricultores, muitos deles trabalhando com suas famílias, totalizando mais de 3 mil pessoas envolvidas nessa atividade.

Ivanildo explica que sua produção é vendida em vários locais como a Feira do Produtor, sacolões e mercados variados, atendendo diferentes clientes locais.

Para garantir alimentos de boa qualidade, ele utiliza técnicas orgânicas, incluindo o uso de insetos benéficos para controlar pragas, reduzindo o uso de produtos químicos.

Hortaliças hidropônicas

Outra forma de cultivo bastante utilizada é a hidroponia, onde as plantas crescem em água ou substratos, absorvendo nutrientes necessários diretamente dessas soluções. Verde folhosas como alface, coentro e rúcula são cultivadas principalmente por esse método.

De acordo com Antonio Dantas, essa diversidade de produtores e métodos ajuda a manter o abastecimento constante de verduras na capital durante o ano todo, mesmo com a presença de produtos trazidos de outros estados como Goiás, Minas Gerais e São Paulo.