Queda de 0,2% na inflação dos alimentos para consumo em casa em novembro

Os preços dos alimentos consumidos em casa tiveram uma redução de 0,2% em novembro, marcando a sexta diminuição consecutiva segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que é reconhecido como o indicador oficial da inflação no país.

Essa informação foi divulgada na quarta-feira (10) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A inflação geral de novembro fechou em 0,18%, fazendo com que o IPCA retornasse ao limite da meta estabelecida pelo governo.

Desempenho da inflação dos alimentos no domicílio nos últimos seis meses

• Junho: -0,43%
• Julho: -0,69%
• Agosto: -0,83%
• Setembro: -0,41%
• Outubro: -0,16%
• Novembro: -0,20%

Com os dados de novembro, a inflação dos alimentos consumidos em casa somou 1,29% no ano e 2,48% nos 12 meses anteriores – a taxa mais baixa desde fevereiro de 2024, quando estava em 1,76%. Em novembro de 2024, a inflação anual desse item alcançou 8,41%.

Principais quedas em dezembro

• Tubérculos, raízes e legumes: -2,77%
• Leites e derivados: -2,27%
• Cereais, leguminosas e oleaginosas: -2,22%
• Bebidas e infusões: -0,45%
• Aves e ovos: -0,39%

Destaques de queda entre os subitens

• Tomate: -10,38%
• Leite longa vida: -4,98%
• Arroz: -2,86%
• Café moído: -1,36%

No entanto, os dados de novembro mostram que os custos da alimentação fora do domicílio subiram 0,46% no mês, acumulando um aumento de 7,60% no período de 12 meses.

Quando combinados, os custos dos alimentos consumidos dentro e fora de casa compõem o grupo alimentos e bebidas, que teve queda de 0,01% em novembro, marcando a quinta redução nos últimos seis meses – de junho a novembro, apenas outubro não apresentou queda.

Nos últimos 12 meses, esse grupo acumulou uma inflação de 3,88%. Durante o ano, os alimentos se destacaram como um dos principais fatores para a alta da inflação, influenciada por condições climáticas adversas e problemas na safra.

Em abril de 2025, a inflação acumulada em 12 meses chegou a 7,81%.

O IPCA registra os custos de vida das famílias com renda mensal entre um e 40 salários mínimos. O IBGE acompanha os preços de 377 produtos e serviços. O grupo alimentos e bebidas representa cerca de 15% da cesta de consumo familiar, conforme dados do instituto.