Queda nos preços das hortaliças nos mercados atacadistas em setembro

Os valores das hortaliças mais consumidas nos principais mercados atacadistas do Brasil apresentaram redução em setembro. Alface, batata, cebola, cenoura e tomate ficaram mais acessíveis em comparação com agosto. A diminuição mais significativa foi observada na alface, com queda de 16,01% na média ponderada dos preços, devido à boa oferta da folhosa nas praças, conforme o 10º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgado na terça-feira, 21.

A pesquisa da Conab abrange as cinco hortaliças (batata, cenoura, cebola, tomate e alface) e as cinco frutas (laranja, banana, mamão, maçã e melancia) com maior participação nas vendas nas principais Ceasas do País, que têm influência significativa no cálculo do índice de inflação oficial (IPCA).

Quanto à cebola, a trajetória de queda nos preços continuou em setembro, mantendo-se desde junho. No mês anterior, o valor médio ponderado caiu 14,8%, refletindo retrações em todas as Ceasas analisadas. Esse cenário de preços reduzidos decorre diretamente da oferta abundante.

O grande volume de batata nas Centrais de Abastecimento também contribuiu para a quarta diminuição consecutiva nos valores, com recuo de 10,4% em setembro em relação a agosto.

Em relação ao tomate, os preços caíram em geral, porém com variações regionais, como a desvalorização de 37,88% em Vitória (ES) e valorização de 46,91% em Goiânia (GO). A oferta diminuiu 3,6%, mas essa leve redução não elevou os preços na maioria das Ceasas, que apresentaram média ponderada de queda de 5,76%.

Para a cenoura, não houve uma tendência clara nas Ceasas em setembro, mas a média ponderada mostrou retração de 4,71%. A redução na oferta de Minas Gerais, principal produtor nacional, foi um dos fatores que influenciaram essa queda, podendo causar maior demanda por produtos de outras regiões, pressionando os preços.

Frutas

Dentre as frutas pesquisadas, a melancia teve queda de 10,29% na média ponderada, mesmo com aumento da demanda devido às altas temperaturas e boa oferta.

Por outro lado, banana, laranja, maçã e mamão registraram aumentos. A maçã teve pequena alta de cerca de 1,38%, impulsionada pela demanda inicial de setembro.

O preço da banana subiu 6,56% na média ponderada, com variações entre as regiões atacadistas, influenciada pela maior produção da variedade prata em algumas praças e oferta limitada da banana-nanica nas principais regiões produtoras.

As cotações da laranja também aumentaram, crescendo 7,9% na média ponderada, mesmo com maior oferta devido à intensificação da colheita. A demanda elevada, favorecida pelas altas temperaturas, contribuiu para o equilíbrio do aumento da oferta no varejo.

Conab destacou que o mamão teve o maior aumento, com média ponderada crescendo 12,72% em setembro comparado a agosto. No início do mês, a demanda aquecida e oferta restrita elevaram os preços, que depois se estabilizaram e até caíram em algumas regiões com o aumento da oferta na segunda metade do mês.

Exportações

De janeiro a setembro de 2024, o volume exportado de frutas atingiu 853,2 mil toneladas, alta de 28% em relação ao mesmo período do ano anterior, com faturamento de US$ 994,42 milhões (FOB), aumento de 15% na comparação anual.

De acordo com a Conab, apesar das tarifas impostas pelo governo dos Estados Unidos a alguns produtos brasileiros, o setor respondeu bem às adversidades externas, embora alguns mercados como manga e uva exijam atenção especial.