Má conservação de alimentos causou infecções, diz Comitê de Investigação da Rússia

Investigadores russos prenderam e acusaram três pessoas depois que mais de 120 pessoas em Moscou e dezenas em outras cidades adoeceram com suspeita de intoxicação alimentar.

O Comitê de Investigação da Rússia, que trata de crimes graves, disse ter detido o chefe de uma empresa de produção alimentar, bem como o diretor e chefe do controle de qualidade de um serviço de entrega de alimentos.

A agência de notícias Interfax disse que mais de 120 pessoas consultaram médicos em Moscou após apresentarem sintomas de envenenamento e suspeita de botulismo, uma doença rara e potencialmente fatal que ataca os nervos do corpo e causa problemas respiratórios e paralisia muscular. As bactérias que desencadeiam a doença podem entrar no corpo através de alimentos mal conservados.

Quase 30 pessoas em Kazan e Nizhny Novgorod, cidades a leste de Moscou, também compareceram a hospitais com sintomas de botulismo, informou a Interfax.

Dezenas de pessoas nas três cidades estão em tratamento intensivo. Um funcionário em Moscou citado pela Interfax disse que os pacientes estavam sob monitoramento constante e que seus sintomas não eram fatais.

O Comitê de Investigação disse ter determinado que as empresas alimentares violaram múltiplas normas sanitárias e epidemiológicas, incluindo a não apresentação de relatórios de testes laboratoriais e o envolvimento num fraco controle da produção.

Os investigadores disseram que também acusaram o grupo de facilitar a migração ilegal de cidadãos uzbeques. Muitos entregadores de alimentos na Rússia são de países da Ásia Central.