A alimentação saudável é uma das grandes armas que temos contra o câncer (Foto: Dulla/SAÚDE é Vital)
Um relatório do Fundo Mundial de Pesquisa sobre o Câncer (WCRF, na sigla em inglês) alerta para o grande aumento de casos de câncer nos próximos anos. O documento, intitulado “Dieta, Nutrição, Atividade Física e Câncer: uma Perspectiva Global“, ressalta ainda que o estilo de vida moderno, que promove o excesso de peso, o sedentarismo e o consumo de muitos alimentos processados, é um dos grandes fatores no desenvolvimento dessa doença.
De acordo com o documento, em 2012 foram registrados cerca de 14,1 milhões de casos de tumores malignos em todo o mundo (7,4 milhões em homens e 6,7 milhões em mulheres). Esse número deverá alcançar os 24 milhões até 2035, o que representa um crescimento alarmente de 58%.
Nesse mesmo artigo, há também recomendações para a redução do risco de desenvolvimento de câncer. Baseadas nos estudos mais recentes disponíveis, as propostas são:
- Ter um peso saudável
- Ser fisicamente ativo
- Comer cereais integrais, frutas, legumes e grãos
- Limitar o consumo de fast-foods assim como de carnes vermelhas e processadas
- Evitar o consumo de bebidas adoçadas, priorizando o de água e outros líquidos sem açúcar
- Maneirar no álcool
- Priorizar alimentos para satisfazer as necessidades nutricionais, em vez de engolir suplementos alimentares
- Entre as mulheres, amamentar, que é saudável tanto para a mãe quanto para o bebê
“Essas recomendações são a peça central do nosso novo relatório. Elas formam um pacote que as pessoas podem seguir para ajudar a reduzir o risco de cânce”, afirma Kate Allen, diretora executiva de ciência e relações públicas do WCRF.
Aqui, cabe um destaque para obesidade. São 12 os tipos de câncer ligados ao excesso de peso, segundo o relatório. Por essa razão, a orientação para que as pessoas mantenham uma forma física saudável é a número um nas diretrizes atualizadas.
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