Preços dos alimentos sobem em abril por causa da guerra no Oriente Médio

Os valores dos alimentos aumentaram moderadamente em abril pelo terceiro mês consecutivo, devido ao aumento nos custos de energia e às interrupções causadas pela guerra no Oriente Médio, informou nesta sexta-feira (8) a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).

O índice de preços internacionais dos alimentos da FAO, que acompanha uma cesta básica de produtos, subiu 1,6% em relação a março e 2% em comparação com abril de 2025.

Máximo Torero, economista-chefe da FAO, afirmou em comunicado que “apesar das interrupções causadas pela crise no Estreito de Ormuz, os sistemas globais de alimentos continuam mostrando resistência”.

“Os preços dos cereais aumentaram moderadamente até agora, graças às reservas ainda robustas e a uma oferta adequada das colheitas anteriores”, explicou.

Especificamente, o índice FAO dos preços dos cereais cresceu 0,8% em relação ao mês anterior, com alta de 0,8% para o trigo e 0,7% para o milho.

Os preços dos óleos vegetais subiram 5,9% em abril em relação a março, atingindo o nível mais alto desde julho de 2022, impulsionados por aumentos nos preços de óleo de palma, soja, girassol e canola.

“Os óleos vegetais tiveram os maiores aumentos, devido ao preço mais alto do petróleo, que eleva a demanda por biocombustíveis, pressionando ainda mais o mercado de óleos vegetais”, explicou Torero.

O índice da carne teve alta de 1,2%, estabelecendo um recorde em abril, principalmente pelos aumentos no preço da carne bovina.

O conflito no Oriente Médio também elevou o custo dos fertilizantes, cerca de 30% do volume passa pelo Estreito de Ormuz e seu preço está ligado ao custo do gás usado em sua produção.

Qu Dongyu, diretor-geral da FAO, alertou na quinta-feira que a falta de fertilizantes resultará em menor produtividade agrícola e redução na oferta de alimentos na segunda metade do ano e em 2027.

“A agricultura segue um calendário que não pode ser atrasado”, afirmou o diretor da agência da ONU. “Os fertilizantes precisam ser aplicados em um momento específico do ciclo das plantações. Se não forem entregues na hora certa, a produção será menor.”