Bolos caseiros impulsionam renda no campo

O curso promovido pela Emater-DF trouxe uma importante capacitação para a produção de bolos caseiros e artesanais, com foco no empreendedorismo rural e aumento da renda das famílias que vivem no campo. A iniciativa aconteceu no Centro de Formação Tecnológica e Desenvolvimento Profissional (Cefor), reunindo quinze participantes de diversas regiões rurais do Distrito Federal interessados em aprimorar técnicas e estratégias de venda.

A programação incluiu receitas tradicionais e orientações valiosas sobre fabricação artesanal, precificação e apresentação dos produtos, direcionadas especialmente para comercialização em feiras, eventos e pontos fixos. Entre os bolos preparados estavam os de mandioca, arroz, milho e queijo, sabores apreciados no mercado local.

Cleison Duval, presidente da Emater-DF, destacou o compromisso da instituição em agregar valor aos produtos dos produtores rurais, visando o crescimento econômico e a melhoria da qualidade de vida no campo: “Estamos empenhados em auxiliar nossos produtores na agregação de valor aos seus produtos, visando à elevação de renda para as famílias rurais, aquecendo a economia local e melhorando a vida das famílias do campo.”

Fernanda Lima, extensionista rural e coordenadora do curso, explicou que a ideia é incentivar a fabricação de bolos que tenham boa aceitação e possam ser vendidos rapidamente, favorecendo a fidelização dos clientes em mercados locais:

“Buscamos apoiar produtos com potencial de comercialização rápida, ideais para vendas em feiras, eventos e pontos fixos, onde a clientela tende a ser mais fiel.”

Cleison Duval ainda ressaltou o empenho contínuo dos técnicos em especializar-se para oferecer conhecimento qualificado aos produtores rurais, reforçando a relevância do curso para o fortalecimento das agroindústrias e do turismo rural na região.