Histórias vivas do comércio tradicional do Recife

Em meio às mudanças urbanas e comerciais do Recife, certos estabelecimentos permanecem como reais testemunhas da história local. Na Rua da Imperatriz, no bairro da Boa Vista, a Padaria Imperatriz, inaugurada em 1897, mantém suas portas abertas há quase 130 anos. Durante esse tempo, o local acompanhou as transformações do centro da cidade e se tornou parte da memória afetiva de diversas gerações de recifenses.

A trajetória da padaria, ligada ao Sindicato dos Lojistas do Comércio de Bens e Serviços do Recife (Sindilojas Recife), está entrelaçada com a história da família Amorim, que assumiu o negócio em 1950 ao comprá-lo de antigos donos portugueses. Atualmente na terceira geração da família, a padaria mantém tradições que atravessam décadas. Conforme o proprietário da padaria, Horácio Amorim, o nome do estabelecimento também tem uma curiosidade histórica.

Outro nome

A padaria originalmente não se chamava Imperatriz. “Antigamente, o nome era Padaria Japonesa. Durante a Segunda Guerra Mundial, com a entrada do Brasil no conflito, Getúlio Vargas determinou que locais com nomes relacionados aos países do Eixo deveriam mudar suas denominações. Como estava situada na Rua da Imperatriz, passou a ser chamada de Padaria Imperatriz”, explica Horácio.

Além da tradição, a continuidade do negócio está relacionada à conservação de receitas originais. Entre os produtos que atravessaram gerações estão pães doces em formatos de animais como jacaré e siri, além das bolachas Rainha e Imperatriz. A pizza de mussarela, incorporada mais recentemente, também é um dos itens mais conhecidos da casa.

A história da Padaria Imperatriz ajuda a contar as mudanças da rua homônima. Segundo Horácio, o centro já foi o principal polo de circulação e comércio do Recife, reunindo grandes lojas, bancos e intenso movimento de pedestres. “Antigamente, o centro fervilhava com 80 lojas; hoje, restam 16. As vitrines chamavam a atenção, e as pessoas passeavam pela rua — a Rua da Imperatriz era vibrante e pujante”, recorda.

Mesmo com as transformações, a Padaria Imperatriz continua aberta e aposta na qualidade dos produtos para garantir seu lugar. Para Horácio, manter o padrão criado ao longo dos anos é essencial para conservar a confiança dos clientes. Estar à frente de uma empresa com mais de um século de existência traz uma responsabilidade maior: preservar a memória da cidade. “A padaria não é apenas um negócio: é um espaço que guarda recordações de diversas gerações. É cuidar de um pedaço vivo da história do Recife”, destaca.

Viana Leal

Outra história que se confunde com a memória do comércio recifense é a da Viana Leal, a mais famosa loja de departamentos e um marco do comércio de rua do Recife. Fundada em 1923, começou como uma pequena loja de louças, vidros e panelas na Praça do Mercado de São José. Com o tempo, cresceu e se tornou uma referência no comércio do centro, chegando a ocupar um prédio de seis andares na Rua da Palma.

Entre os destaques da trajetória da Viana Leal está a instalação da primeira escada rolante da Região Nordeste e segunda do Brasil, em 1956, que atraía clientes de várias partes da região. Antes da popularização dos shoppings centers, a loja era também espaço de lazer e encontro para as famílias, que aproveitavam para fazer compras e passear.

A história da Viana Leal representa um período de grande força e protagonismo do comércio de rua no Recife. Durante décadas, a loja fez parte da rotina da cidade, unindo compras, lazer e convivência. O fechamento em 1992 simbolizou o fim de um importante capítulo da história comercial do centro, que desde então passou por transformações e reduziu seu movimento tradicional.