Safra de grãos do Brasil em 2027 pode cair para 346,6 milhões de toneladas, diz IBGE

A produção brasileira de grãos para o ano de 2027 está estimada em 346,6 milhões de toneladas, representando uma redução de 2,6% (equivalente a 9,2 milhões de toneladas a menos) em comparação com 2026, conforme o primeiro Prognóstico da Produção Agrícola divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Essa previsão leva em conta possíveis impactos de um El Niño intenso nas principais áreas agrícolas, junto ao aumento dos custos produtivos, ocasionado pelos altos preços do petróleo e do dólar. Esses elementos podem afetar negativamente a produtividade das plantações e restringir os investimentos dos agricultores, explicou Carlos Alfredo Guedes, gerente de Agricultura do IBGE.

“Um El Niño intenso pode intensificar fenômenos climáticos, como aumentar o volume de chuvas no Sul, afetando a produtividade das culturas de inverno (trigo, aveia, cevada e canola), ou provocar períodos de seca em outras regiões, como o Centro-Oeste”, destacou Guedes.

Além disso, o gerente afirmou que o aumento dos preços do petróleo e do dólar impacta diretamente os custos dos insumos agrícolas, especialmente fertilizantes, corretivos e defensivos, que dependem de importações. “Para 2027, tanto o petróleo quanto o dólar permanecem elevados, elevando o custo de produção. Somado a isso, muitos produtores enfrentam dificuldades financeiras e dívidas bancárias, o que deve limitar seus investimentos”, completou.

A área estimada para colheita em 2027 é de 83,2 milhões de hectares, apresentando uma leve diminuição de 0,1% (ou 78,5 mil hectares a menos) em relação a 2026.

A previsão inicial para a soja indica uma redução de 0,6% na produção em comparação a 2026, totalizando 173,9 milhões de toneladas, enquanto a área plantada deve aumentar 0,1%, atingindo 48,4 milhões de hectares. A semeadura está avançando conforme o esperado, apesar de um atraso em relação à safra anterior. Chuvas em setembro favoreceram o plantio precoce, mas a irregularidade das precipitações na segunda quinzena de outubro desacelerou o ritmo, principalmente na região Centro-Oeste.

Para o milho, a previsão é de uma produção de 137,4 milhões de toneladas, uma queda de 5,6% (8,1 milhões de toneladas a menos) em relação a 2026. A safra principal deve cair 1,3%, para 29,3 milhões de toneladas, e a segunda safra deve reduzir 6,7%, para 108,1 milhões de toneladas.

Também são esperadas quedas na produção de algodão (-5,4%, para 9,0 milhões de toneladas), arroz (-3,6%, para 10,9 milhões de toneladas) e feijão (-0,5%, para 2,8 milhões de toneladas). Por outro lado, a produção de sorgo tende a aumentar 1,1%, alcançando 6,2 milhões de toneladas.

Em 2026, a safra brasileira alcançou 355,8 milhões de toneladas, aumento de 2,8% em relação a 2025, representando um recorde na série histórica do IBGE. De acordo com Guedes, esse desempenho foi impulsionado por condições climáticas favoráveis na maior parte das regiões produtoras, embora Goiás e Rio Grande do Sul tenham enfrentado restrições significativas de chuva.