Chateau.ia: Plataforma simples que revoluciona a gestão de restaurantes

O Chateau.ia é uma plataforma inovadora de gestão para restaurantes que acaba de ser lançada, com o objetivo de reunir todas as áreas do negócio em um único sistema: desde a cozinha até o controle financeiro, incluindo reservas, delivery e a experiência do cliente. Baseada em inteligência artificial em todos os seus níveis, a solução pretende eliminar o uso de múltiplas planilhas, anotações manuais e sistemas separados, ainda comuns no setor.

Com acesso pela web e foco em dispositivos móveis, o sistema funciona em smartphones, tablets ou computadores sem necessidade de equipamentos extras. A ideia é facilitar o dia a dia dos gestores, automatizando processos e oferecendo análises de dados em tempo real.

Anderson Henrique, engenheiro de software líder do projeto, destaca que: “O setor de restaurantes evoluiu muito no produto, mas ainda enfrenta desafios grandes na gestão. O Chateau.ia foi criado para organizar operações e dar mais clareza na tomada de decisão.”

A plataforma já está em fase piloto com nove módulos integrados. Um dos destaques é o Kitchen Pass, que utiliza a câmera do celular para confirmar a montagem dos pratos antes do envio, conforme padrões estabelecidos. Na área financeira, há um relatório automático de resultados que pode ser atualizado por digitação, leitura de notas fiscais por imagens ou comandos de voz.

Outros recursos incluem checklists inteligentes com validação visual, central de alertas para eventos importantes, controle de equipe com permissões específicas e suporte para múltiplas unidades, permitindo gerenciar diferentes estabelecimentos de maneira independente.

Quanto à experiência do consumidor, o sistema oferece um cardápio em realidade aumentada, permitindo ver os pratos em 3D antes de fazer o pedido.

O sistema de reservas está conectado à gestão do salão, com confirmações automáticas e organização de fila de espera. Além disso, o módulo de delivery junta pedidos próprios e de marketplaces, facilitando o controle de qualidade e indicadores de desempenho.

Anderson Henrique ressalta que: “A inteligência artificial funciona como um apoio constante, acompanhando a operação e gerando insights que ajudam a agir com rapidez e precisão.”

O Chateau.ia começa a operar em maio de 2026, com 20 vagas para restaurantes parceiros, já ocupadas por unidades da Forneria 1121 localizadas no Recife, Natal e Goiânia.

O lançamento comercial está previsto para junho de 2026, com assinaturas no modelo SaaS. Para o segundo semestre, planejam ampliar a integração com marketplaces e aprimorar a capacidade operacional, focando em redes regionais. A expansão para outros países está prevista para 2027, com estudos para entrar em mercados como México, Argentina e Portugal.