Dia do gengibre é instituído no DF para valorizar produtores locais

O Distrito Federal agora tem uma data oficial para celebrar o gengibre, uma raiz que tem grande importância econômica, cultural e gastronômica na região. A governadora Celina Leão sancionou a Lei nº 7.906/2026, que estabelece o Dia do Gengibre, comemorado anualmente em 15 de maio a partir de 2027.

Este reconhecimento vai muito além de uma simples homenagem. Ele fortalece toda a cadeia produtiva envolvida no cultivo da raiz, que em 2025 movimentou mais de R$ 27,7 milhões no DF. Atualmente, existem 33 produtores na capital, com a maior concentração – 30 produtores – na região de Vargem Bonita, onde a cultura ocupa 19,4 hectares e a comercialização atingiu quase duas mil toneladas no último ano.

Cleison Duval, presidente da Emater-DF, destaca que a criação do Dia do Gengibre representa o reconhecimento do esforço de famílias produtoras que transformaram essa cultura em uma fonte essencial de renda e emprego. Ele ressalta que a Emater-DF tem prestado suporte técnico, capacitação e orientação para melhorar a produtividade, qualidade e comercialização da raiz.

Claudia Coelho, gerente do escritório da Emater-DF em Vargem Bonita, também reforça que a data valorização o trabalho dos produtores e fortalece a agricultura familiar, ampliando a visibilidade do gengibre no mercado local.

Historicamente, a produção de gengibre em Vargem Bonita está ligada às famílias descendentes de japoneses que cultivavam a raiz principalmente para consumo próprio. Com o apoio da assistência técnica e a percepção do potencial comercial, a produção cresceu e novos mercados foram conquistados, incluindo restaurantes e estabelecimentos comerciais. Excursões técnicas ao Espírito Santo, maior produtor do Brasil, ajudaram os agricultores a enxergar a atividade como uma oportunidade de negócio promissora.

Essa nova data oficial simboliza não apenas o reconhecimento da importância do gengibre, mas também abre portas para um futuro de crescimento e valorização para os produtores locais no Distrito Federal.